Een appeltje voor de dorst

5 oktober 2024

Onlangs stond ik, op uitnodiging van een vriendin, appels en peren te plukken bij haar in de tuin.

Een waar genot en vol trots vertrok ik met volle emmers vers geplukt geluk huiswaarts. Iets te veel, dus eenmaal thuis nodigde ik daarop weer mensen uit te delen in mijn winst.

De herfst heeft zich al laten zien en we gaan de koude maanden weer tegemoet. Waar de een gaat hamsteren voor een volle voorraadkast en zijn of haar karretje in de supermarkt met gemak vult, staat de ander te peinzen wat wel en wat niet meegenomen kan worden.

Niet voor iedereen is het vanzelfsprekend om royaal voedsel in te slaan, ook niet in onze eigen gemeente. Mensen kunnen door allerlei redenen in deze positie terecht zijn gekomen, soms door eigen ‘schuld’ maar vaker door domme pech, waar ze zelf geen invloed op hadden.

Is het daarom niet raar dat we jaarlijks met zijn allen tonnen voedsel verspillen?

Omdat het steeds om kleine beetjes gaat kun je de hoeveelheid voedsel die je verspilt snel onderschatten, zelf maak ik me er ook wel eens schuldig aan. De kleine en grote beetjes tellen op tot gemiddeld ruim 33 kilo weggegooid voedsel per persoon per jaar. Dat is zo’n 9 procent van ons gekochte eten. Alle Nederlandse huishoudens samen verspillen daarmee 590 miljoen kilo goed voedsel. Dat zijn duizenden vrachtwagens vol! Dat kan toch niet de bedoeling zijn.

De oorzaken van de verspilling zijn erg verschillend: te veel ingekocht, te lang bewaard, te veel gekookt of gewoon niet lekker.

Wat zou het mooi zijn als we minder verspillen, nog mooier om voedsel wat u misschien over heeft te delen met de ander, dit kan met een buur, vriend, kennis, collega zijn, via de verschillende weggeefhoeken op facebook. Denkt u ook eens aan de buurtkasten die in heel Nunspeet staan, waar u zo op een goede manier verspilling voorkomt en deelt met de ander, een win-win situatie. Voor u een kleine moeite, voor de ander een groot plezier. Dit mag overigens ook iets zijn wat nog maar net op de plank bij u staat.

Laten we samen zorgen voor dat ‘appeltje voor de dorst’.

Daniëla Koster

De buurtkasten staan hier:
Nunspeet: Treubstraat 86, Mauvekant 11, Jasmijnweg 12, Pr. Irenestraat 16, Nieuw Amsterdamweg 21, t Vangstok 7, Jan Topweg 80, Driestwegkerk(behalve vrijdag- en zaterdagnacht).
Elspeet: Uddelerweg 49
Hulshorst: Akkerweg 36
Vierhouten: Dorpshuis, Elspeterbosweg 26

 

Eerdere blogs

Het vergeten kind!

Het vergeten kind!

Ieder jaar worden duizenden kwetsbare kinderen uit huis geplaatst. De overheid zou moeten zorgen voor aandacht en...